Oppskrift på lasagne med karbonadedeig og cottage cheese

Her er en oppskrift på en lasagne laget med karbonadedeig (4-6 porsjoner).

Ingredienser:

• Cirka 12 pastaplater
• 500 g karbonadedeig
• 1 stor løk
• 1 revet gulrot
• 100 g revet sellerirot
• 1 liten boks tomatpure
• 1 boks hakkede tomater
• Salt
• Pepper
• Oregano
• 1 ss olivenolje til steking
• 1/2-1 bokas cottage cheese
• Revet ost
  

Fremgangsmåte:

Stek karbonadedeigen med hakket løk. Tilsett revet gulrot og selleri og la det hele surre i noen minutter. Tilsett tomatpure og hermetiske tomater. Smak sausen til med krydder.
Legg kjøttsausen lagvis med pastaplater og cottage cheese. Strø over litt ost til slutt. Stek ved 200 grader i cirka 30 minutter.
Server med sprø salat og nystekt baguette.